Vitamín D3: proč nám chybí a jak ho správně doplňovat v podmínkách ČR

Proč nám vitamín D chybí?

Naším hlavním zdrojem vitamínu D3 je sluneční záření, přesněji jeho UVB složka. Při dopadu na kůži se neaktivní forma vitamínu D přeměňuje na cholekalciferol, který se dále v játrech a ledvinách mění na aktivní formu vitamínu D. Tato aktivní forma má v našem těle celou řadu důležitých funkcí, od zdraví kostí až po podporu imunity.

Přibližně od konce září do poloviny května je však v našich zeměpisných šířkách (ČR, Slovensko, střední Evropa) prakticky nemožné získat dostatečné množství vitamínu D ze sluníčka. Kvůli sklonu dopadajících slunečních paprsků je totiž většina UVB záření pohlcena ozonovou vrstvou a kůže tak nedokáže vytvořit vitamín D v potřebném množství.

Druhým zdrojem vitamínu D je potrava, která však přirozeně pokrývá jen malou část naší reálné potřeby – odhaduje se, že ani ne deset procent. Vitamín D se přirozeně nachází zejména v tučných mořských rybách, jako je losos, makrela nebo sleď, dále ve vaječném žloutku a v některých mléčných výrobcích, často v těch obohacených. Ve středoevropském jídelníčku jsou ale tyto potraviny spíše okrajové, takže bez slunce a suplementace se nedostatku vitamínu D vyhýbáme jen velmi obtížně.

Hlavní funkce vitamínu D v organismu a rizika jeho nedostatku

Hlavní úlohou vitamínu D v těle je regulace hospodaření s vápníkem a fosforem. To má zásadní vliv na kvalitu a zdraví kostí, kloubů a zubů. Bez dostatečného množství vitamínu D nedokážeme vápník efektivně vstřebávat a využívat, což se dlouhodobě může projevit řídnutím kostí a vyšším rizikem zlomenin.

Důležitá je také role vitamínu D v imunitním systému. Vitamín D se podílí na aktivaci imunitních buněk, konkrétně T-lymfocytů, ve chvíli, kdy do našeho těla pronikne patogen. Zároveň do určité míry brání nadměrnému uvolňování prozánětlivých látek, které se podílejí na vzniku autoimunitních onemocnění. Dlouhodobě udržovaná optimální hladina vitamínu D tedy může přispívat k vyvážené imunitní odpovědi.

Starší studie naznačovaly, že dostatečný příjem vitamínu D může pomáhat předcházet častým respiračním infekcím, jako je nachlazení, chřipka nebo Covid-19. Novější větší analýzy publikované kolem roku 2025 však ukazují, že u běžné zdravé populace je efekt suplementace vitamínu D na prevenci akutních respiračních infekcí spíše malý nebo nejistý a významnější přínos může mít hlavně u osob s výrazným nedostatkem vitamínu D nebo u specifických rizikových skupin. To ale nic nemění na tom, že vitamín D zůstává klíčový pro zdravé kosti a celkové zdraví.

Co může způsobit nedostatek vitamínu D?

V dětském věku může deficit vitamínu D vyvolat křivici (rachitis), což je chorobné oslabení kostí, a může se projevit také vypadáváním zubů, nervovou dráždivostí, podrážděností, poruchami spánku a častější nemocností. U dospělých zvyšuje dlouhodobý nedostatek vitamínu D riziko osteoporózy a může se projevovat svalovou slabostí, nervozitou, změnami nálad, trávicími obtížemi (například průjmy) a větší náchylností k respiračním onemocněním. U seniorů a chronicky nemocných je dlouhodobě nízká hladina vitamínu D spojována nejen s horším stavem kostí, ale také s vyšší nemocností a komplikacemi.

Doporučená denní dávka vitamínu D v zimním období

V zimních a brzkých jarních měsících, kdy nepřijímáme dostatek vitamínu D ze slunce, doporučují odborné společnosti v našich podmínkách následující denní příjem. Děti od 1 roku, dospělí i senioři by měli v zimě přijímat alespoň 20 µg (800 IU) vitamínu D denně. Stejné dávkování je obvykle doporučováno také pro těhotné a kojící ženy. U kojenců ve věku od narození do 12 měsíců se doporučená denní dávka pohybuje kolem 10 µg, tedy 400 IU vitamínu D denně. 

Moje 3 typy na kvalitní vitamín D pro děti: 

Vitamin D3 ve formě kapek od zančky Trime šetrně extrahovaný z mořských řas. Na rozdíl od běžně používaného živočišného zdroje lanolinu představují řasy udržitelný zdroj, v té nejvyšší kvalitě a čistotě. Přitom si ale zachovává vysokou vstřebatelnost a biologickou dostupnost. 

Vitamin D3 pro miminka od narození od značky Vitashine. Exkluzivní veganský rostlinný vitamín D3 pocházející z lišejníků. Pro podporu zdravých kostí, svalů a vašeho imunitního systému.

Kombinace vitamínu D3 a K2 pro děti od 4 let od značky Naturtreu, 100% přírodní rostlinný vitamín D3 z lišejníku s vitamínem K2. Šetrné složení, vhodné pro děti od 4 let.

Obsažené množství vitamínu D3 se na obalech doplňků uvádí buď v mikrogramech (µg), nebo v mezinárodních jednotkách (IU). Platí jednoduché pravidlo, že 1 µg vitamínu D odpovídá 40 IU. Pokud tedy na obale vidíte například 20 µg, jedná se o 800 IU.

Novější přehledy klinických doporučení publikované kolem roku 2025 potvrzují, že se většina odborných společností u dospělých shoduje na denní dávce 800–1000 IU vitamínu D3 pro podporu zdraví kostí, především u starších osob a rizikových skupin. U zdravých dospělých bez rizikových faktorů je vhodné individuálně zohlednit i stravu, pobyt na slunci a případné laboratorní hodnoty.

Léčivé přípravky a doplňky stravy s vitamínem D

Pro doplňování vitamínu D máme k dispozici jednak léčivé přípravky, které může předepsat lékař, a jednak doplňky stravy, které lze volně zakoupit v lékárnách, na e-shopech či v drogeriích. Nabídka je opravdu široká, proto se vyplatí vědět, podle čeho kvalitní přípravek poznat.

D3 vs. D2: na jakou formu se zaměřit?

U doplňků s vitamínem D doporučuji sledovat, zda produkt obsahuje konkrétně vitamín D3 (cholekalciferol). Někteří výrobci uvádějí pouze „vitamín D“, a z obalu pak není jasné, zda jde o biologicky aktivnější D3, nebo o formu D2, která je o něco méně účinná a častěji se používá ve veganských doplňcích. Vitamín D2 se přirozeně vyskytuje hlavně v rostlinných zdrojích, zatímco D3 bývá živočišného původu. Dnes ale existují i rostlinné zdroje D3, například z lišejníků nebo řas, takže kvalitní doplněk lze najít i pro vegany.

Kapky nebo kapsle: co je lepší?

Kapsle s vitamínem D3 mají výhodu v delší době použitelnosti a snadném dávkování pro dospělé. Jsou praktické na cesty a obvykle se dobře skladují. Kapky s vitamínem D3 se zase lépe dávkují u dětí a často mívají jednodušší složení s menším množstvím přidaných látek, navíc jsou většinou cenově výhodnější.

Pokud vám záleží na čistotě složení a hledáte přípravek s minimem aditiv, je dobré počítat s tím, že složení bez konzervantů je vykoupeno kratší dobou použitelnosti po otevření. Vitamín D je vitamín rozpustný v tucích a jako nosné látky se používají rostlinné oleje, které mají přirozenou tendenci žluknout. Proto se kapky po otevření obvykle doporučuje uchovávat v lednici, kde se proces žluknutí zpomaluje.

Vitamín D3 z lišejníků a řas

S rostoucím důrazem na ekologii a etickou výrobu se stále více výrobců zaměřuje na vitamín D3 z přírodních rostlinných zdrojů, jako jsou lišejníky nebo řasy, a používá při výrobě minimum chemických rozpouštědel. Tyto doplňky stravy bývají oblíbené u lidí, kteří chtějí spojit funkčnost s šetrným přístupem k přírodě a zároveň preferují rostlinný původ všech složek.

Na trhu ale stále převažují produkty, kde je vitamín D získáván z lanolinu z ovčí vlny. Výrobní postup je zde obvykle chemicky náročnější, což může být pro některé zákazníky důležitým kritériem při výběru. Pokud je pro vás důležité složení i původ, vyplatí se číst etikety skutečně pozorně.

Synergická kombinace vitamínu D3 a K2

Novinkou posledních let jsou doplňky stravy, které kombinují vitamín D3 s vitamínem K2. Současné studie podporují názor, že společná suplementace těchto dvou vitamínů může být pro zdraví kostí a kardiovaskulárního systému výhodnější než užívání samotného D3. Vitamín D3 zvyšuje vstřebávání vápníku ze střeva, zatímco vitamín K2 pomáhá tento vápník „doprovodit“ tam, kde ho potřebujeme – tedy do kostí a zubů, a naopak bránit jeho ukládání v měkkých tkáních.

Vitamín K1 vs. vitamín K2

Vitamín K je vitamín rozpustný v tucích a v naší stravě se vyskytuje především ve dvou formách. Vitamín K1 (fylochinon) najdeme hlavně v zelené listové zelenině a hraje klíčovou roli v procesu srážení krve. Vitamín K2 (menachinon) se nachází především ve fermentovaných mléčných výrobcích a částečně je produkován bakteriemi ve střevě. K2 je velmi důležitý v hospodaření s vápníkem – reguluje aktivitu proteinů, které se podílejí na ukládání vápníku do kostí a zubů, a tím pomáhá předcházet kalcifikaci měkkých tkání, například cévních stěn.

Proč neužívat jen samotný D3 ve vysokých dávkách?

Pokud dlouhodobě doplňujeme vitamín D3 samostatně, podporujeme zvýšené vstřebávání vápníku ze střeva do krve. Pokud ale máme zároveň nedostatek vitamínu K2, který je důležitý pro přenos vápníku z krve do kostí, může se přebytečný vápník začít ukládat tam, kde ho nechceme – například do cévních stěn. Důsledkem může být postupná ztráta pružnosti cév a omezení jejich správné funkce. Právě předcházení kalcifikaci měkkých tkání je jeden z důvodů, proč je kombinace D3 a K2 stále častěji doporučována.

V České republice zatím nemáme registrovaný léčivý přípravek s touto kombinací, ale je k dispozici řada kvalitních doplňků stravy. Mezi nimi jsou i produkty německé značky Naturtreu, která se zaměřuje na čistě rostlinné složení a vysokou kvalitu surovin. V nabídce mají kapky s vitamínem D3 a K2 pro děti i dospělé.

Vitamín K2 MK-7 a all-trans izomer

O úroveň výše stojí doplňky, které obsahují vysoce biologicky dostupnou formu vitamínu K2 MK-7 (menachinon-7). Tato forma se lépe vstřebává, má delší účinek v organismu a vykazuje vyšší biologickou dostupnost než vitamín K1. Při syntéze K2-MK7 vznikají dva izomery – cis a trans. Z hlediska biologické aktivity je důležitý prakticky jen trans-izomer. Produkty značky Naturtreu obsahují pouze all-trans izomery, což kvalitu těchto doplňků ještě více podtrhuje.

Vitamín D z rybího tuku a oleje z tresčích jater

Tučné mořské ryby jsou přirozeným zdrojem vitamínu D, ale na talířích středoevropanů se objevují spíše zřídka. Jednou z možností, jak zvýšit příjem vitamínu D i omega-3 mastných kyselin, je proto olej z tresčích jater nebo rybí tuk. Oba typy olejů mají své výhody, ale je dobré vědět, čím se liší.

Olej z tresčích jater se získává výhradně z jater tresky a přirozeně obsahuje vyšší množství vitamínu D. Naproti tomu rybí tuk pochází především z masa a kůže ryb a přirozený obsah vitamínu D je u něj nižší. Výrobci proto rybí tuk často obohacují o syntetický vitamín D získávaný z lanolinu. Z tohoto rozdílu vychází i cenová politika – výroba rybího tuku je levnější, zatímco kvalitní olej z tresčích jater bývá dražší, ale přirozeně bohatší na vitamín D.

Pokud chcete doplňovat vitamín D co nejpřirozenější cestou, můžete sáhnout po oleji z tresčích jater, například značky Rosita. V jedné dávce pro dospělého se však často nachází zhruba 395 IU vitamínu D, což podle současných doporučení odborných společností obvykle nestačí jako jediný zdroj vitamínu D pro celé zimní období. V praxi to znamená, že je někdy vhodné olej z tresčích jater kombinovat s další suplementací vitamínu D3, zejména u osob s prokázaným deficitem.

Olej z tresčích jater i rybí tuk jsou zároveň cenným zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou důležité pro správnou činnost mozku, kardiovaskulárního systému a příznivě ovlivňují také imunitu. I pokud tedy neslouží jako jediný zdroj vitamínu D, mohou být hodnotným doplňkem vyvážené stravy.

Co říkají nové studie z roku 2025?

V roce 2025 byly publikovány nové studie, které dále upřesňují náš pohled na nedostatek vitamínu D a jeho suplementaci. Velké přehledové práce potvrzují, že vitamín D patří celosvětově mezi nejčastěji deficitní vitamíny a že nedostatečná hladina 25-hydroxyvitamínu D je rozšířená i v evropské populaci, včetně Česka. To podporuje myšlenku, že cílená suplementace, zejména v zimě a u rizikových skupin, má stále své opodstatnění.

Nové výsledky z roku 2025 posilují důraz na racionální, individualizovanou suplementaci: má smysl hlídat si dostatek vitamínu D, zejména v zimě a u rizikových osob, ale není vhodné spoléhat jen na něj jako na univerzální ochranu před infekcemi. Vyvážená strava, dostatek pohybu, kvalitní spánek a realistické dávkování vitamínu D spolu dávají nejlepší výsledek.

Shrnutí: jak získat vitamín D v podmínkách ČR

V našich zeměpisných šířkách je od podzimu do jara prakticky nemožné vytvořit v kůži dostatečné množství vitamínu D ze slunečního záření a běžná strava pokrývá jen menší část doporučeného denního příjmu. Dlouhodobý nedostatek vitamínu D je proto velmi častý a má dopad na zdraví kostí, zubů, svalů i na celkovou kondici. V zimním období se proto většině lidí vyplatí pravidelně doplňovat vitamín D3 v dávkách doporučených odbornými společnostmi a u rizikových osob zvažovat i laboratorní kontrolu hladiny 25-OH vitamínu D. Nyní existuje i možnost domácího testu na vitamín D z kapky krve. 

Při výběru doplňku se vyplatí sledovat několik jednoduchých pravidel: preferovat vitamín D3 před D2, zvolit formu, která vám bude vyhovovat (kapky nebo kapsle), všímat si čistoty složení a podle možností zvolit výhodnou kombinaci D3 + K2, ideálně ve formě K2 MK-7 v all-trans izomeru. Olej z tresčích jater může být skvělým doplňkem jako přirozený zdroj vitamínu D i omega-3 mastných kyselin, ale obvykle sám o sobě nepokryje celou potřebnou dávku.

Pokud si nejste jistí dávkováním nebo výběrem konkrétního přípravku, je vhodné poradit se s lékařem nebo lékárníkem, zejména u dětí, těhotných žen, seniorů a lidí s chronickým onemocněním. Vitamín D je silný pomocník, když s ním zacházíme informovaně a s respektem k individuálním potřebám.